書名 | 菓子関係指標 平成22年2月 |
著者 | 農林水産省総合食料局 編 |
出版 | 農林水産省 |
出版年次 | 2010年2月 |
版号 | |
総ページ数 | |
サイズ | 縦 30 |
資料種別 | 省内刊行物 |
和洋 | 和書 |
言語 | 日本語 |
カテゴリ | 菓子関係指標 |
目次
- 表紙・他
- 目次
- Ⅰ 菓子の生産状況
- 1 品目別生産数量等の推移 p.1
- Ⅱ 菓子の輸入状況
- 1 品目別輸入数量の推移 p.13
- 2 輸入先別輸入数量の推移 p.22
- Ⅲ 菓子の輸出状況
- 1 品目別輸出数量の推移 p.71
- 2 輸出先別輸出数量の推移 p.77
- Ⅳ カカオ関係
- 1 カカオ豆の輸入量及び磨砕量の推移 p.115
- 2 チョコレート・ココア製品生産量 p.116
- 3 カカオ品目別輸入数量の推移 p.122
- 4 カカオ品目別輸出数量の推移 p.129
- 5 カカオ輸入先別輸入数量 p.136
- Ⅴ 砂糖類
- 1 砂糖の価格の推移 p.227
- 2 粗糖の輸入価格の推移 p.228
- 3 主要都市の小売価格の推移 p.229
- 4 精製糖生産量の推移 p.230
- 5 砂糖の用途別消費動向 p.231
- Ⅵ 雑豆及びあん類
- 1 雑豆需給表 p.233
- 2 国産小豆の現物価格の推移 p.235
- 3 国産雑豆の生産量(北海道)の推移 p.238
- 4 あん類の原料雑豆使用量の推移 p.238
- 5 あん類の製品生産量の推移 p.239
- 6 あん類の販売金額の推移 p.239
- 7 雑豆関係の輸入の推移 p.240
- 8 製餡専業者数 p.244
- Ⅶ 乳製品関係
- 1 乳製品大口需要者向販売価格の推移 p.245
- 2 乳製品の生産の推移 p.246
- Ⅷ その他
- 2 菓子の製造・販売許可業者数の推移 p.249
- 3 卸売物価指数 p.250
- 4 消費者物価指数 p.253
- 5 家計調査年報 p.254
- 6 小売物価指数 p.255
- 7 その他 p.257