| 書名 | 農林水産情報交流ネットワーク事業 平成9年度 安全な食品の提供について |
| 著者 | 農林水産省統計情報部 編 |
| 出版 | 統計情報部 |
| 出版年次 | 1998年2月 |
| 版号 | |
| 総ページ数 | |
| サイズ | 縦 30 |
| 資料種別 | 省内刊行物 |
| 和洋 | 和書 |
| 言語 | 日本語 |
| カテゴリ | 農林水産情報交流ネットワーク事業 |
目次
- 表紙・他
- 目次
- Ⅰ アンケートの概要 p.1
- Ⅱ 要旨 p.3
- Ⅲ アンケート結果の解説 p.4
- Ⅳ 統計表 p.17
- 総括編 p.18
- １ 安全な食品を提供するための最近の対応状況 p.18
- ２ 安全な食品を提供するための具体的な対策の内容 p.19
- ３ 安全確保対策を講じるに当たっての課題・問題 p.34
- ４ 安全な食品の提供に当たっての消費者への要望 p.39
- 細業種編 p.44
- １ 安全な食品を提供するための最近の対応状況 p.44
- ２ 安全な食品を提供するための具体的な対策の内容 p.45
- ３ 安全確保対策を講じるに当たっての課題・問題 p.60
- ４ 安全な食品の提供に当たっての消費者への要望 p.65
- （参考） 食品の年間販売額別の構成比（平成８年度） p.70
- 参考 平成９年度農林水産情報交流ネットワーク事業第１回全国アンケート票 流通加工業者モニター用（木材関係を除く。） p.72