書名 | 米菓製造工場実態調査結果報告書 平成6年1月~12月 |
著者 | 食糧庁 編 |
出版 | 食糧庁 |
出版年次 | 1996年5月 |
版号 | |
総ページ数 | |
サイズ | 縦 30 |
資料種別 | 省内刊行物 |
和洋 | 和書 |
言語 | 日本語 |
カテゴリ | 工場実態調査報告書・結果表 |
目次
- 表紙・他
- 目次
- 概 要 概-1
- (統計表)
- 1 生産能力別工場数 p.1
- 2 経営形態 p.2
- 3 資本金規模 p.4
- 4 生産形態 p.6
- 5 従業員規模 p.8
- 6 従業員の状況 p.10
- 7 操業状況 p.14
- 8 工場稼働状況 p.16
- 9 従業員の休日の状況 p.18
- 10 原料使用状況 p.20
- 11 米菓及び販売用生地の生産数量 p.26
- 12 あられの販売状況 p.28
- 13 せんべいの販売状況 p.30
- 14 米菓(あられ・せんべい)の販売状況 p.32
- 15 購入素焼き品を原料としたものの販売状況 p.36
- 16 米菓(あられ・せんべい)の生産能力 p.37
- 17 米菓(あられ・せんべい)の販売金額 p.38
- (付録)
- 米麦加工食品基礎調査の体系図 付-1
- 米菓製造工場実態調査票 付-2