書名 | 米穀粉・玄米茶用いり米製造工場実態調査結果報告書 平成3年1月~12月 |
著者 | 食糧庁 編 |
出版 | 食糧庁 |
出版年次 | 1994年3月 |
版号 | |
総ページ数 | |
サイズ | 縦 30 |
資料種別 | 省内刊行物 |
和洋 | 和書 |
言語 | 日本語 |
カテゴリ | 工場実態調査報告書・結果表 |
目次
- 表紙・他
- 目次
- 概要 p.-1
- (統計表) p.1
- 第1 米穀粉・玄米茶用いり米製造工場の概要 p.2
- 1 経営形態 p.2
- 2 従業員数 p.4
- 3 労務状況 p.6
- 第2 米穀粉製造工場 p.10
- 1 都道府県別生産能力別工場数 p.10
- 2 従業員数 p.12
- 3 原料の使用状況 p.14
- 4 生産数量 p.18
- 5 販売数量 p.20
- 6 販売金額 p.22
- 7 家庭用小袋の販売状況 p.24
- 第3 玄米茶用いり米製造工場 p.26
- 1 都道府県別生産能力別工場数 p.26
- 2 従業員数 p.28
- 3 原料の使用状況 p.30
- 4 生産数量 p.34
- 5 販売数量 p.36
- 6 販売金額 p.38
- (付録)
- 米穀粉・玄米茶用いり米製造工場実態調査票 付-1
- 米麦加工食品基礎調査の体系図 付-2