書名 | 菓子関係指標 平成7年 |
著者 | 農林水産省食品流通局 編 |
出版 | 食品流通局 |
出版年次 | 1995年6月 |
版号 | |
総ページ数 | |
サイズ | 縦 26 |
資料種別 | 省内刊行物 |
和洋 | 和書 |
言語 | 日本語 |
カテゴリ | 菓子関係指標 |
目次
- 表紙
- 目次
- Ⅰ 菓子の生産状況
- 1 品目別生産数量等の推移 p.1
- Ⅱ 菓子の輸入状況
- 1 品目別輸入数量の推移 p.9
- 2 輸入先別輸入数量の推移 p.15
- ア チューインガム p.15
- イ キャンデー類 p.17
- ウ キャラメル p.23
- エ その他砂糖菓子(ココアを含有するものを除く) p.25
- オ チョコレート菓子 p.28
- カ ビスケット、クッキー、クラッカー(あられ、せんべいを含む)(加糖) p.32
- キ 米菓 p.35
- ク ビスケット(無糖) p.37
- (参考)砂糖菓子(キャンデー、キャラメル、その他のもの)合計 p.39
- Ⅲ 菓子の輸出状況
- 1 品目別輸出数量の推移 p.45
- 2 輸出先別輸出数量の推移 p.49
- ア チューインガム p.49
- イ キャンデー類 p.52
- ウ その他砂糖菓子 p.54
- エ チョコレート菓子 p.56
- オ 食パン、乾パンその他これらに類するベーカリー製品 p.58
- カ ビスケット(加糖) p.60
- キ ビスッケト(無糖) p.62
- ク あられ及びせんべい p.63
- ケ パイ、スポンジケーキ、クッキーその他これらに類するベーカリー製品(その他のもの) p.66
- Ⅳ カカオ関係
- 1 カカオ豆の輸入量及び麿砕量の推移 p.69
- 2 チョコレート・ココア製品生産量 p.71
- 3 カカオ品目別輸入数量の推移 p.76
- 4 カカオ品目別輸出数量の推移 p.81
- 5 カカオ輸入先別輸入数量 p.85
- ア カカオ豆輸入 p.85
- イ ココアペースト(未脱脂) p.89
- ウ ココアペースト(脱脂) p.92
- エ ココアバター p.95
- オ ココア粉(CCCN 1805-000・HS 1805.00-000) p.100
- カ ココア粉(砂糖を加えたもの)(1806.10-100) p.103
- キ ココア粉(その他のもの)(1806.10-200) p.105
- ク ココア調整品(加糖) p.107
- ケ ココア調整品(無糖) p.119
- コ カカオ豆の年及び月別の平均価格の推移 p.126
- Ⅴ 砂糖類
- 1 砂糖の価格の推移 p.127
- 2 糖価安定表の基本指標の推移 p.128
- 3 砂糖・ぶどう糖の買入価格および最低生産者価格の推移 p.129
- 4 粗糖(CCCN 1701-214)の輸入(CIF)価格の推移(昭和62年まで) p.130
- 5 主要都市の砂糖の小売価格の推移 p.131
- 6 精製糖生産量の推移(4~3月) p.132
- 7 砂糖の用途別消費動向 p.133
- Ⅵ 雑豆及びあん類
- 1 雑豆需給表 p.135
- 2 国産小豆の現物価格の推移 p.137
- 3 国産雑豆の生産量(北海道)の推移 p.139
- 4 あん類の原料雑豆使用量の推移 p.139
- 5 あん類の製品生産量の推移 p.140
- 6 あん類の販売金額の推移 p.140
- 7 雑豆関係の輸入の推移 p.141
- (ア)調整した豆(加糖)(CCCN 2002-110) p.141
- 8 製餡専業者数 p.143
- Ⅶ 乳製品関係
- 1 乳製品大口需要者向販売価格の推移 p.145
- 2 乳製品生産の推移 p.146
- Ⅷ その他
- 1 関税率表 p.149
- 2 菓子の製造・販売許可業者数の推移 p.206
- 3 卸物価指数(全国) p.207
- 4 消費者物価指数(全国) p.210
- 5 家計調査年報(品目分類)(総務庁統計局) p.211
- 6 小売物価統計 p.212
- 7 その他 p.214